Arenys de Munt, 30 de noviembre de 2013
Comiendo papas fritas baratas
Despúes de muchas semanas oyendo las recomendaciones de mis compañeros acerca de esta curiosa lectura, al fin he decidido leerla. La lectura trata de un educador y sociólogo de la educación estadounidensesobre, Michael W. Apple, quién viajó a una país asiático con una amiga y ex alumna en Wisconsin que trabajaba en las reformas educacionales y sociales. La lectura se centra en una historia que le cuenta su amiga sobre las luchas de los educadores y militantes sociales para construir una educación más democrática que la vigente.
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| Papas fritas baratas |
El govierno del país que tratamos, Asia, decidió atraer extranjeros a su país para crear empleos, volumen de capital y para transformar la nación en una de las más competitivas del siglo XXI. Ante esta idea, el govierno proporcionó grandes extensiones de tierra a muy bajo coste en el área de los negocios agrarios. Gran parte de estas tierraa fueron ofrecidas al proveedor de una gran empresa norteamericana de restaurantes de fast food, concretamente de papas fritas, que quería hacer negocio con Asia con el fín de sacar unos buenos beneficios. Los empresarios creyeron que con una mano de obra barata, ya sería suficiente para sacar adeltante la cosecha de papas.
El problema llegó cuando las máquinas fueron sustituyendo a los trabajadores que más tarde provocó que los habitantes de aquellas tierras tuvieran que marcharse a las ciudades para encontrar un empleo en las fabricas, ya que no contaban como propietarios de las tierras. Los empresarios americanos solo se preocupaban del beneficio que obtendrían con la producción de papas y la creación de empleos, sin tener en cuenta que estaban destruyendo el medio ambiente y explotando a los trabajadores a cambio de sueldos de miseria.
Los habitantes de aquellas tierras emigraron a la ciudades sin que el govierno nacional, al no cobrar impuestos a los empresarios extranjeros, tuviera dinero para invertir en educación, sanidad, vivienda o en servicios sociales.
Con esta narración, el autor nos quiere transmitir que la educación ha ido y va muy ligada a las relaciones de dominación y explotación de la sociedad en general, es decir, va muy ligada a las relaciones de poder. Por lo tanto, remarca que "vivimos inmersos en procesos de dominación y subordinación que son muy ocultos". En la lectura también se percibe una clara negación de los derechos humanos fundamentales, la destrucción del ambiente, las humillantes condiciones de trabajo y de vida de las personas, la falta de un futuro significativo para los niños, especialmente en la educación, y en general para todos los habitantes.
La señal o logo de papas fritas baratas que aparece es un ejemplo de las políticas de clase, la blanquedad, la raza, el colonialismo y el neocolonialismo. En esta lectura se hace una reflexión sobre lo que simbolizan las papas fritas baratas frente a la educación. Mientras unos solo se preocupan de producir un producto como las papas fritas baratas, otros mueren de hambre y viven en malas condiciones sin tener la posibilidad de una educación ni un futuro decentes.





